一輩子東奔西跑

　　賞過名山大川

　　嘗遍美味佳肴

　　唯有一種味道魂牽夢繞

　　那是母親的廚藝

　　媽媽的味道

 

　　它是洞庭湖畔炒好的一碟青菜

　　長白山下桌上的一碗水餃

　　還有峨眉山中一壇酸溜溜的泡菜

　　東海漁船上清蒸的一盤小魚

　　黃土高坡上一碗熱氣騰騰的面條

 

　　那樣樸實簡單

　　醇厚可口

 

　　媽媽的味道

　　是舌尖上繚繞的鄉愁

　　是農田里勞作的背影

　　是倚門而立的一個微笑

　　是曠野中喚兒歸的余音回響

 

　　好想再品嘗一次

　　一次就好

 

　　老舊的木桌還在

　　藍花白底的瓷碗也在

　　卻沒有人

　　再撒上一把那吃不厭的辣椒

 

　　作者簡介：

　　陳漢江，祖籍湖南湘鄉，1958年7月生于武漢，大學中文系畢業，中國國土資源作家協會會員。當過知青，做過工人，大學畢業后，先后在地質礦產、國土資源、土地督察等機關部門工作。