來源:長沙晚報 時間 : 2023-04-26
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黃興路步行街上,璀璨的燈光和絢麗的招牌亮徹通宵,這里的商店鱗次櫛比,像走進了《千與千尋》里的場景。把煙火人間和文藝浪漫用它獨有的手法揉在一起,讓這城市的夜晚越夜越美麗,美食城就在其中。
有一家藏在巷尾的小攤位。老板是個熱情開朗的中年男人,用他的慷慨笑容歡迎我們的到來。他的招牌菜是炸串,用特制的調料裹上新鮮的肉和蔬菜,再放入油鍋中炸至金黃酥脆。回味香辣的訣竅,歸功于綿密的醬料,蔥絲是必要的壓軸,而在蔥絲上撒料,又是最后的點睛。老板手里的串起起伏伏宛若指揮員,引導香氣全部在這一道美食里奏響。屋外的攤位容得下三四張桌子,更多的人都是隨拿隨走,他們略弓著腰,把一道一道熱氣騰騰的美味包裹在嘴里,香氣熏得臉上笑意盈盈。我指了指自己的那份炸串:“老板,多加辣椒。”長沙人無辣不歡,辣椒就是夜行動物的多巴胺。辣的快感,是夜色中的味覺情趣,也是熱愛生活的滾燙證據。一口咬下去,外酥里嫩,回味無窮。此刻的小吃攤,就是青春最難忘的歡樂場,皮的滋味,筋的彈性,炸的酥脆,鹵的回甜,讓我忘記了白天工作的忙碌。
突然下起了大雨,坐在外面的客人不約而同地趕緊把桌子搬到了攤位旁邊的小屋子里,老板貼心地拿了幾條毛巾遞過來:“快擦干身上的雨水,別感冒了。你們坐在這里慢慢吃,還想吃什么告訴我,我去炸。”美食在一片熱鬧中誕生,在一片歡笑聲中被享用。幾串炸肉,一杯奶茶,這就是深夜路邊的那份得意。吃飽喝足,老板拿了幾個紙盒子,幫我們將炸串打包,生怕淋濕了食物。
雖然環境并不起眼,但這個小攤位,成了我們心中的一個“家”,簡單而溫馨,每次去都有種踏實的感覺。這個藏在巷尾的小店,親和而質樸,吸引著各懷心事的鄰里街坊,鐘愛的不僅僅是炸串的味道,而且還有老板的熱情和豪爽。
找到心儀夜宵的人,在哪個城市都能找到家的感覺。喜歡回家路上街邊的攤位,穿過夜市、樓下的露天排檔,和被聚攏起的人氣。不需要太豪華、也不需要太矜持,我們都是路邊吃炸串的平凡人。嗍一口辣椒炒肉粉的快樂、香辣鮮嫩的小龍蝦、外焦里糯的糖油粑粑,在夜宵里感受城市的溫度。
喝完最后一口融化的奶蓋,冰涼的觸感不禁惹得打了個哆嗦。沒走出兩步,就看到一排在黃興廣場蜷縮睡覺的人們,光鮮和灰塵都是生活,牽著會發光的氣球的叔叔阿姨,睡著的賣水果的可愛奶奶,小姑娘賣著九塊九一朵的鮮花。在日常夾縫中,享受這片刻的暗夜歡愉。生命總會找到出口,有太多的悲喜離合藏在這夜生活中,這里充滿煙火,這里懷抱希望。有人在夜生活的煙火氣中長歌縱酒,也有人眼波流轉迎面撞進湘江晚風。夜生活既可以是紛繁復雜的,也可以是寧靜而放松的,不論是繁華的商業區還是安靜的小巷子,每一個角落都有著自己的故事和情感。
燈光星星點點匯成一條條暖黃色的亮帶,暖色調的路燈溫暖著所有晚歸的人。像是另一個充滿了各種可能性和多樣性的世界,人們從繁忙和壓力中解放出來,每個人都可以在這個世界里找到屬于自己的歡愉和享受。而當第一縷陽光灑落在大地上,城市依舊沉浸在夜色的美妙中,迎接著新的一天的到來。我留在這座城市,大概是因為長沙的夜生活最懂浪漫,夜的美好一直停留在這里,從未消失。
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